Levítico 1:14-16

14 Si la ofrenda a Yahveh es un holocausto de aves, ofrecerá tórtolas o pichones.

15 El sacerdote llevará la v ctima al altar, le retorcerá el cuello y le arrancará la cabeza, que quemará sobre el altar. Su sangre será exprimida sobre las paredes del altar.

16 Le quitará el buche con el plumaje y lo arrojará junto al altar, al lado de oriente, en el lugar para las cenizas.