Levítico 1:14-16

14 "Si el animal que ofrece en holocausto en honor del Señor es un ave, tendrá que ser una tórtola o un pichón de paloma.

15 El sacerdote ofrecerá el ave en el altar: le arrancará la cabeza y quemará el ave sobre el altar después de exprimir su sangre en un costado del altar.

16 Le quitará el buche y su contenido, [2] y lo echará hacia el lado oriente del altar, o sea en el lugar de la ceniza;